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小笠原の塩 製造工程
自然塩「小笠原の塩」の製造工程です。
(現在はチタン製平釜2基で製造いたしております。)
画像クリックで拡大します。
主要分析結果(100g中)標準
塩化ナトリウム 80.25g
マグネシウム 1120mg
カルシウム 290mg
カリウム 370mg
海水使用量 1.200リットル/日
採塩量 1日12kg/1基
年生産量 約4t前後(最大約5t)