小笠原の塩 製造工程

自然塩「小笠原の塩」の製造工程です。

img006.jpg(現在はチタン製平釜2基で製造いたしております。)
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主要分析結果(100g中)標準

塩化ナトリウム  80.25g
マグネシウム   1120mg
カルシウム   290mg
カリウム   370mg
海水使用量 1.200リットル/日
採塩量    1日14kg/1基
年生産量   約4t前後(最大約5t)